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我的饭馆通北宋

我的饭馆通北宋

作者:吴铭苏轼更新时间:2026-05-01 09:22:24

“在下苏轼,与舍弟自眉州进京赶考,怀念家乡风味,贵店可有蜀地美食?”“有的!本店正是川饭店!”自从吴铭打开了那扇通向1056年的门,他再也不用担心饭馆的生意了。“州南吴楼乃京师酒肆之甲,饮徒常千余人。凡酒店中,不问何人,皆排号入内。虽一人独饮,杯盏亦用一等琉璃。其果子菜蔬,无非精洁,凉水茶饮,皆可续杯。更有回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐之类,每分止百文矣。”摘自东京梦华录

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《我的饭馆通北宋》010 奇文共赏

时间,一来过了饭点,不至于耽误正事;二来立契这事吴铭不能自作主张,得请个牙人来作保。 牙人相当于现在的中介,宋朝的牙行可以说是无孔不入,凡有利益往来,便有牙人出没:米行有米牙子,肉市有肉牙侩,便连瓦子里唱曲的小娘,都少不得梳拢牙婆牵线。 雇佣人力同样可以找牙人介绍。 麦秸巷里就住着一个刘牙郎,两天前,吴铭找他问过价,然后就没有然后了。 那时候的他裤兜比脸还干净,哪里付得起牙人的中介费? 吴铭本以为可以绕过牙人,李二郎的话把他点醒了。 这小子不识字,压根看不懂契据,请人作保其实就是找个第三方保障受雇者的权益,同时也是保障雇主的权益:倘若受雇者手脚不干净偷了东西携赃潜逃,牙行便会替雇主把人抓回来。 ...

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