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核心最关键的就是。 汤底！一般最常见的分为红汤，指的是麻辣口。 白汤，就是骨汤，采用大骨熬制而成。 如果快速凭借香味打开市场，红锅，才是最合适的。 很快打定主意后，唐煜打开手机搜了一下，市面上的预制菜火锅底料占据了不少。 但都是成品，直接做好的，用的时候只需要打开加热兑水就好了。 如果我们能当场现炒串串香需要的火锅底料，是不是能吸引不少看热闹的人群？ 想到这，唐煜拍了一下手，对，就这样，我们的独特优势一定要展现出来！ 说干就干！ 从小店里面拿出一套炒菜专用的锅炉！ 摆放在小店外面，将昨天购买的新鲜串串让月兰清洗干净，切成串串大小。 自己则是...