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村子里的人们一年四季除了过年，基本上不买青菜。 春天，有春天的菠菜。菠菜是爸爸秋天的时候种的，长到有差不多五厘米高就不长了，可能是因为冬天来临，太冷了。 在经过一冬的冬眠后，春风一吹，井水一浇灌，就焕发出勃勃生机，一个劲儿往上长。 一边儿长，妈妈一边儿采着吃。不然很快就老了。 春菠跟秋菠不一样，比秋菠长的高好多，也比秋菠嫩。 用开水稍稍烫完，嫩绿色，很嫩很嫩，连杆子都是嫩的，还稍稍发甜。用酱油，醋，香油，蒜末调味真是人间美味。 一畦的菠菜，没等长老，就会被干掉，因为每天都会上桌。 春天还有红萝卜，白萝卜，紫心萝卜。 萝卜是头过冬被爸爸埋在土坑里的，埋一米深差不多。这样冬天...